Желтый чай
Желтый чай — это крошковое желтое вещество, заваривают как обычный чай, позволяет освежиться в жаркую погоду, не заменим при бронхите, астме, воспалении легких, обладает сильным отхаркивающим эффектом, намного лучше чем лекарство!
Местные Египтяне знают что жельтый чай помогает от простуд и гриппа!
Женщины пьют желтый чай на последние месяцы беременности для эластичности мышиц, даже наши красавицы едят семена желтого чая чтобы передать округлость бёдрам и груди и привлекательную полноту для тела!
Желтый чай также рекомендуют при дизентерии и несварении желудка и хроническом кашле!
Чай Хельба можно разбавить с мёдом для мужчин, и с лимоном для женшин, и даже с молоком очень вкусно! Он тоже питает клетки крови, костного мозга , нервов, детородных органов, и очень полезен в месячные!
0.5кг пакет, стоимость 5$, заказ заранее за 2 дня
От фараонов жёлтый чай пользовался как жаропанижающее средство и растворяет камени в почках, не дает сформировать новые , еше для подагры и диабеда!
Желтый чай увеличивает молоко в груди женщины которая кормит детей. Если дома сажать желтый чай, от семян жёлтого чая растет зелёная трава, от них берется мазь чтобы увиличет размер груди для женщин!
Он также облегчает дыхание у курильщиков и помогает организму справится с очищинием легких от табачных смол!
Как заваривает жельтый чай?
На стакан воды одна чайна ложка, кипятить 5 минут, пить горячий, лучше с сахаром хотя бы чуть чуть!
Красный чай (Каркаде)
Напиток с экстрактом цветков Гибискуса, известный у нас как Чай каркаде. Цветки этого растения содержат Антиоксиданты, которые избавляют организм от микробов.
Цена Красного Чая стоит около 10$ за килограмм, настоящий красный чай (асуанская роза).
Блогадаря антиоксидантам чай способен снижать давление, если готовить холодный, и повышает если пить горячий, он также понижает риск инсульта и заболивания сердца.
Самый лучший красный чай растет только на юге Египта в городе Луксор, блогадаря жаркому климату круглый год.
В народной арабской медицене чай каркаде снижает содержание холестерина в крови и помогает организму при алкогольных отравлениях, усиливает иммунитет.
Вкус кисло-сладкий, если с сахаром он содержит аминокислоты, по этому он богат витамином С.
Настоящее каркаде должен выглядить темно красным (суданская роза) доза 3 стакана в неделю.
Это тоже чай Каркаде но сорт низкого качества (сломаны листья) осторожно !
Как заваривают красный чай?
На стакан воды 5 цветка красного чая, кипятить 4 минуты с сахаром или без.
Пить горячий, повышает давление, или 4 столовые ложки на литр воды, даете настояться на 2 часика, потом зацедите и охладите, добавить сахар по вашему вкусу, холодный пить понижает давление.
Кофе (Арабика)
Арабика – первый из окультуренных и до сих пор самый популярный вид кофейного дерева. Именно с него началась история этого напитка. Сегодня на долю арабики приходится около 70% мирового рынка кофе.
Самым ароматным и популярным кофе в мире считается кофе аравийское, или с латинского – арабика. Небольшое, вечнозеленое дерево очень капризно, но при подходящих климатических условиях и должном уходе, дарит плоды, которые после обжарки превращаются в насыщенные ароматом зерна с приятным вкусом!
Состав:
Зерна арабики имеют в своем составе кофеин, кофедубильную кислоту, жиры, белки, сахар, а также витамины (РР, Е, Группы В) и небольшое количество минералов (кальций, натрий, железо, фосфор).
Способы обжарки:
Зерна арабики можно обжаривать разными способами, но самыми распространенными являются следующие:
1-легкая степень обжарки:
Зерна имеют светло-коричневый цвет, не ярко выраженный аромат, при заваривании кофе дает небольшую кислинку
2-средняя степень обжарки:
Зерна темноватые, коричневые. Кофе имеет яркий аромат и насыщенный, сладковатый вкус
3-сильная степень обжарки:
На поверхности зерен выделяются масла, цвет их становиться темным. Кофе приобретает ощутимую горчинку и насыщенный аромат.
Способы заварки
Для заваривания кофе существует много приспособлений, они отличаются уровнем давления, под которым вода проходит через измельченные зерна. При этом, чем сильнее давление, тем больше своего вкуса и аромата отдадут зерна. Самые распространенные способы заваривания кофе.
Кофемашина: (благодаря высокому давлению напиток из нее получается самым насыщенным. Существуют как профессиональные, для кофеен, так и бытовые кофемашины).
Турка или джезва: (благодаря специальной форме, зауженной вверху, на молотые кофейные зерна также оказывается давление, конечно ниже чем кофемашина, зато процесс приготовления становится более творческим, и можно экспериментировать с составом).
Френч-пресс (не имеет давления, кофе просто настаивается в горячей воде, после чего гуща отжимается поршнем. Отдача зерен кофе при такой заварке минимальная).
